Продажа оборудования для производства пельменей, котлет - Пельменные аппараты
Воскресенье, 31.08.2014, 00:30
Оборудование для производства замороженных полуфабрикатов
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная Пельменные аппараты Регистрация Вход
Меню сайта

Статистика

Онлайн всего: 0
Гостей: 0
Пользователей: 0

Форма входа


Яндекс.Метрика

Форум Идеи Малого Бизнеса. Бизнес-Идеи. Идеи бизнеса

Пельменный аппарат

Пельменный аппарат является основным звеном в линии по производству пельменей и от его правильного выбора во многом будет зависеть успех вашего бизнеса, поскольку не все представленное на украинском рынке пельменное оборудование позволяет выпускать качественную продукцию. У нас вы можете купить пельменный аппарат как новый, так и б/у, прошедший предпродажную подготовку с гарантией работоспособности.

 

Также можем предложить остальное оборудование для укомплектования вашего пельменного цеха, произведем его пуско-наладку, обучим персонал, проконсультируем по разрешительной документации, ТУ,  выбору сырья, составлению рецептур.

Не имеет значения, где вы находитесь - в Киеве, Львове, Виннице, Запорожье, Днепропетровске, Харькове, Одессе, Крыму или Донецке, мы можем сделать доставку оборудования по Украине наложенным платежом (с оплатой при получении), прислать к вам наших специалистов для подключения оборудования и обучения вашего персонала.

Для клиентов, серьезно настроенных на запуск собственного производства полуфабрикатов и готовых воспользоваться нашими услугами, мы можем организовать посещение действующего цеха, открытого с нашей помощью, чтоб воочию увидеть производственный процесс, расстановку оборудования и его работу. Вряд ли кто-то из продавцов аналогичного оборудования сможет предложить вам подобную услугу!

Рекомендуем также ознакомиться с расчетом прибыльности пельменного производства здесь>>

______________________________________________________________________

Пельменный аппарат  Л5-ФАП настольного исполнения (производитель: "ТЕМП", г. Черкассы, Украина)

Пельменный настольный автомат Л5-ФАП предназначен для штамповки пельменей и вареников из готового теста и фарша. Процесс формовки безостановочный и безотходный. Форма получаемых изделий - "полумесяц". Вес одного пельменя - 10-12гр., вес одного вареника - 16-20 гр.

Характеристики аппарата Л5-ФАП:

Мощность - 0,37 кВт

Напряжение - 380В (возможна переделка на 220В без потери мощности)

Вес - 50кг

Размеры (Д х Ш х В): 720мм Х 480мм Х 370мм;

Производительность - 50-60 кг/час

Цена с одним пельменным барабаном -нет в наличие

Барабан на вареники - 2500 грн. (есть в наличие)

Фото пельменного аппарата Л5-ФАП можно посмотреть здесь>>

НЕТ В НАЛИЧИИ

___________________________________________________________________

Пельменный аппарат  АИП-0,55/380-60 настольного исполнения (производитель: "РОСС", г. Харьков, Украина)

Аппарат предназначен для лепки пельменей и вареников из заранее приготовленного теста и фарша, которые загружаются в отдельные бункеры и при помощи шнеков подаются в специальный узел, где происходит формовка тестовой трубки, начиненной фаршем. Далее эта трубка подается под вращающуюся матрицу с ячейками, которая отштамповывает два ряда пельменей. Форма пельменей - "полумесяц" (полукруг), в точности повторяет форуму пельменей, производимых в СССР. 



 

Характеристики:

Мощность: 550 Вт;

Напряжение: 380 В; (возможна переделка под 220В без потери мощности)

Производительность: 50-60  кг в час;

Масса одного пельменя: 10-12 гр.;

Размеры (Д х Ш х В): 760мм Х 540мм Х 525мм;

Вес: 60 кг.

Цена -  договорная,  барабан на вареники - от 3 000 грн.


Такая машина для изготовления пельменей уже снята с производства, поэтому можем предложить только вариант б/у в идеальном состоянии с гарантией работоспособности.

В стандартной комплектации аппарат идет с одной пельменной матрицей, возможно доукомплектование матрицей, позволяющей производить вареники с различными начинками.

Фотографии пельменных аппаратов АИП-0,55 можно посмотреть здесь

Мы можем предложить своим покупателям лотки б/у для данного аппарата по приемлемой цене, а также обучить всем секретам и тонкостям работы на нем.

Возможна переделка этого пельменного автомата для работы от однофазной сети напряжением 220 В, тогда на нем можно производить пельмени в домашних условиях.

Под заказ, срок 2 недели


Работа пельменного аппарата АИП-0,55

(для просмотра ролика кликните по изображению)



 

____________________________________________________________________

Пельменный аппарат JGL-120 напольного исполнения (производитель: Харбинский завод, КНР)

Пельменно вареничный аппарат JGL-120 предназначен для штамповки пельменей и вареников из заранее приготовленного теста и фарша. Принцип работы идентичен аппарату АИП-0,55, только фарш подается двухступенчатым лопастным насосом, а также есть возможность регулировки толщины тестовой оболочки пельменей и скорости подачи теста, что позволяет этому аппарату производить более качественную продукцию, нежели украинские аппараты, а также существенно облегчает работу на нем.

Форма пельменей - "полумесяц", но в отличие от украинских аппаратов, они имеют более "домашний" вид, а также широкую юбочку, позволяющую соединять её концы, придавая тем самым вид "ручной лепки". Подробнее о формах пельменей можно почитать здесь>>

Эта машина для лепки пельменей наиболее оптимальна по соотношению "цена/качество" для производств малой и средней мощности. Станина на колесиках позволяет выкатывать аппарат для работы в нужное место, а по окончании работы откатывать его туда, где он не будет мешать. Это позволяет экономить место в помещении при небольшой производительности цеха, особенно для тех, кто хочет лепить пельмени как побочный продукт своей основной деятельности (магазины, кафе).

Фото пельменного аппарата JGL-120 можно посмотреть здесь >>




 

Характеристики:

Мощность: 1500 Вт;

Напряжение: 380 В; (возможна переделка под 220 В без потери мощности)

 

Производительность: 70-120 кг в час ;

Масса одного пельменя: 6-20 гр.;

Размеры,  (Д х Ш х В) - 940мм Х 470мм Х 1150мм;

Вес: 160 кг.

Цена -  договорная

В стандартной комплектации этот аппарат для изготовления пельменей идет с одной пельменной матрицей на 10 ячеек (вес пельменя 10-12 гр.), возможно отдельно приобрести матрицы для пельменных аппаратов серии JGL, позволяющие производить вареники, а также матрицы для мини пельменей (12-ти ячеечная матрица, вес  пельменя 5-6 гр.) , пельменей треугольной формы, с зубчатыми краями ("ромашка"). Посмотреть фото различных вариантов матриц можно здесь>>

Ознакомиться с процедурой замены матрицы можно здесь>>

Все матрицы покрываем настоящим тефлоном, что позволяет существенно экономить муку на подсыпке!   

 Возможна модернизация узла подачи фарша, что обеспечивает работу аппарата с различными начинаками (улучшается подача фарша), а также "ускорение" аппарата, повышающее его производительность в полтора-два раза.

Возможна переделка аппарата под работу в однофазной сети напряжением 220В без потери мощности двигателя. Такая переделка обеспечивает плавный пуск, что уменьшает ударную нагрузку на двигатель и редуктор и увеличивает ресурс аппарата. Кроме того, при подобной переделке появляется возможность регулировать скорость работы двигателя, а значит и производительность аппарата, уменьшая ее до минимальной, что позволяет производить пельмени даже у себя дома одному человеку и обходиться без тестомеса.

Рекомендуем также почитать, что нужно знать при покупке пельменного аппарата б/у здесь>>


_____________________________________________________________________

Работа пельменных аппаратов серии JGL с 8-ми ячеечной матрицей (вес пельменя 12-14 гр.)

(для просмотра ролика кликните по изображению)



Работа аппарата JGL-120 c 10-ти ячеечной матрицей (вес пельменя 10-12 гр.)

(для просмотра ролика кликните по изображению)

_______________________________________________________________________________________________________

Пельменный аппарат Agnelli A-250 (с тестомесом) и двумя штампующми формами (позволяет выпускать два вида продукции)



Пельменная линия Agnelli A-250 (пельменная машина + тестомес) предназначена для производства пельменей, как традиционно русских, так и итальянских равиоли.

Форма продукции напоминает "ручную лепку"

   








 

  • Изменяемая производительность от 70 до 120 ударов штампа в минуту
  • Система подачи начинки с регулировкой количества начинки
  • Подвод сжатого воздуха к инъекторам штампа
  • Мощные калибрующие ролики позволяют раскатать тесто до 4 мм
  • Транспортер для подачи теста от тестораскаточной машины к формирующей машине для производства пельменей входит в стандартную комплекцию
  • Надежные мотор–редукторы

Габаритные размеры, мм: 1250х1250х1700
Вес, кг: 1350 
Потребляемая мощность, кВт: 2,25 
Производительность: до 200 кг/час

Цена 38 000 евро - б/у в идеальном состоянии. (цена нового - от 70 тыс. евро)

Также можем предложить б/у итальянскую пельменную линию аналогичной конструкции марки LB Italia RC-250 по цене 26 000$ (цена нового около 60 000 евро) Фото можно посмотреть здесь>>

Произведем пусконаладку, обучим ваш персонал.

Работа пельменного аппарата Agnelli A-250

(для просмотра ролика кликните по изображению)


По вопросу приобретения пельменных аппаратов обращайтесь по т. 050-703-23-66; 050-477-32-72,  в любое время.

Возможна доставка в любой регион Украины с оплатой при получении (наложенный платеж).

Если вы только планируете заняться этим бизнесом, то рекомендуем почитать нашу статью о том, как открыть свое производство пельменей




 

Пельменный аппарат: что выбрать?


  Пельменный аппарат является ключевым элементом в составе оборудования цеха по производству пельменей, поэтому его правильный выбор очень важен на начальном этапе. Купить пельменный аппарат сейчас не проблема, поставщики предлагают подобное оборудование на любой вкус и кошелек, но расхваливая его достоинства, они практически всегда умалчивают о недостатках, которые зачастую могут создавать существенные сложности в работе и в конечном итоге привести к краху бизнеса. 
  Среди компаний, производящих оборудование для производства пельменей, можно выделить фирмы из Китая, Тайваня, Италии, России и Украины. При этом, итальянское оборудование, как правило, рассчитано на цеха высокой производительности и позволяет изготавливать пельмени по форме напоминающие ручную лепку - с красиво завернутой "юбочкой". Но стоимость таких аппаратов составляет десятки тысяч евро и они достаточно сложны в настройке и обслуживании.  Не так давно на рынке появились аппараты российского производства серии АП и ПП, они схожи по принципу действия и позволяют производить пельмешки круглой формы, но цена этих аппаратов также высока и начинается от 50 000 долларов.
  На украинском рынке в продаже можно встретить пельменное оборудование из Тайваня - это аппараты серии HLT, они проще в обслуживании и имеют возможность производить хинкали после установки дополнительного приспособления. А также аппараты JeJu DM-135, являющиеся полным аналогом китайских аппаратов серии JGL.

  Но по праву самыми популярными пельменными аппаратами являются китайские машины серии JGL - это оптимальный выбор по соотношению цена/качество/производительность. В последнее время и у нас и в России слово "китайское" стало синонимом плохого качества, но применительно к пельменным аппаратам это не так - китайцы выпускают их с 1958 года и еще в 80-х годах они завоевывали золотые медали на специализированных выставках за качество работы. Просто сейчас появились подделки, поэтому при покупке пельменного аппарата надо убедиться, что он произведен именно Харбинским заводом. Аппараты серии JGL очень просты в настройке и обслуживании, они позволяют плавно регулировать толщину тестовой оболочки и наполнение фаршем, на это оборудование легко найти запасные части.
  Производительность таких аппаратов не слишком высока - как правило, от 70 до 120кг в час., при этом маркировка аппарата показывает, сколько пельменей в минуту он лепит, например, аппарат JGL-120 выдает 120 пельменей в минуту, а JGL-135, соответственно, 135 пельменей. Правда, это относится только к "родным" китайским матрицам, т.к. у нас эти аппараты комплектуют матрицами, позволяющими лепить пельмени меньшего размера и массы. По желанию клиента мы можем ускорить пельменный аппарат и он сможет производить от 150 до 200кг пельменей в час. Форма пельменя - стандартный полумесяц, но возможна поставка матриц, обеспечивающих производство пельменей треугольной формы, а также пельменей с зубчатыми краями - так называемая "ромашка" и мини пельменей, весом 5-9гр.. Также, заменяя штампующую матрицу, на подобных аппаратах можно производить вареники с различными начинками, но для обеспечения хорошей работы желательно модернизировать узел подачи фарша, тогда он будет справляться с начинкой любой консистенции. Такие работы мы тоже делаем. Еще один недостаток данного оборудования, прилипание пельменей к матрице, устраняется путем покрытия её тефлоном. Фото различных матриц можно посмотреть здесь>>


 
  Украинские компании тоже не остались в стороне от выпуска оборудования для изготовления пельменей. Наиболее известны настольные пельменные аппараты производства Черкасского завода "Темп" (Л5-ФАП) и Харьковского "РОСС" (АИП-0,55).  Эти аппараты стоят недорого, но недостаточное количество регулировок, особенно теста, может создавать сложности при штамповке пельменей, поэтому важно знать некоторые особенности приготовления фарша и теста и некоторые "секреты" работы на таком аппарате. Тем не менее, есть цеха, достаточно долгое время использующие в работе такие пельменные автоматы. Сейчас эти аппараты уже не выпускаются, поэтому возможен вариант покупки только бывшего в употреблении.

Исходя из всего выше сказанного, можно сделать вывод, что оптимальным выбором по соотношению цена/качества является китайский пельменный аппарат JGL-120, но если бюджет на открытие производства невелик, то можно попробовать начать его на харьковском аппарате АИП-0,55, а после, если бизнес пойдет, уже перейти на более производительное оборудование. Подробнее с таким вариантом можно ознакомиться в разделе "Специальное предложение"


 
Важный момент: предлагаемое нами оборудование предназначено для производства продукции в коммерческих целях, а значит предполагает длительную безотказную работу, в отличие от наводнивших в последнее время наш рынок настольных "машинок", производительностью 5-8 кг в час, и якобы способных "работать сутками", как уверяют их продавцы. Делать на них пельмени "на продажу", все равно, что делать на продажу хлеб в бытовых настольных хлебопечках, в том смысле, что делать можно, но сколько проработает при такой нагрузке, никому неизвестно.

Мы можем укомплектовать ваш цех полным набором оборудования для производства пельменей, произвести его пусконаладку, обучить персонал, проконсультировать по разрешительной документации, рецептурам, выбору исходного сырья.

Обращайтесь по т. 050-703-23-66; 050-477-32-72,  в любое время. 










 
Поиск

Друзья сайта
  • Автомобильный портал
  • Страна Восходящего Солнца




  • Copyright MyCorp © 2014 Бесплатный конструктор сайтов - uCoz